Jump to content
Totul despre diete
  • Sign in to follow this  

    Despre roșii și o siluetă suplă

       (0 reviews)

    Admin

    Despre roșii și o siluetă suplă

     

     

    Roșiile reprezintă o hrană bogat nutritivă care oferă diferite beneficii organismului uman. Conținutul sau nutrițional susține pielea sănătoasă, pierderea în greutate și sănătatea inimi.

          Contrar popularității roșiilor în zilele noastre, în urma cu numai 200 de ani în Statele Unite (SUA) se credea despre acestea că sunt otrăvitoare, datorită faptului că planta aparține familiei de nisip.

          Roșiile ocupă acum  locul patru în topul celor mai populare alimente proaspete, alături de cartofi, salată verde și ceapă, și sunt un aliment de bază în foarte multe diete, cum ar fi faimoasa  Dieta Rina, Dieta Daneză și fac parte chiar și din lista de alimente permise a Dietei Deea.  Despre acestea puteți afla mai multe informați, detalii și rețete zilnice pe https://despre-diete.ro


    Beneficiile roșiilor asupra siluetei

          Roșiile sunt o sursă excelentă de proteine,  minerale, fibre dietetice și vitamine. Nu numai acest lucru, roșiile fac de asemenea pielea netedă și îi oferă o textură lucioasă. Dar, în afară de toate aceste beneficii pentru sănătate, un alt beneficiu surprinzător al roșiei este ca va poate ajuta să pierdeți în greutate.  Ce altceva poți cere ?  Deci, pentru cei care doresc să reducă acei centimetri în plus și să arate superb, fără a se chinui prea tare, roșia este răspunsul.

          Citiți în continuare pentru a afla cum și de ce acest fruct magic vă poate ajuta să reduceți kg în plus și totodată să aveți un aspect al pielii de invidiat.

    1.     Nivel scăzut de calorii

          În ciuda faptului că sunt bogate în substanțe nutritive precum vitaminele, mineralele, proteinele și fibrele, roșiile au un conținut redus de calorii. O roșie de dimensiuni medii conține doar 16 calorii. Prin urmare, consumarea a doua roșii nu numai că vă va face să vă simțiți plini, dar și veți reduce consumul de calorii și vă veți ajuta să creați acel deficit de calorii necesar pentru a pierde în greutate.

    2.     Bogate în fibre

          Fibrele solubile și insolubile joacă un rol important în scăderea în greutate. Roșiile fiind bogate în ambele sunt un fruct bun pentru a pierde în greutate. Fibrele solubile din roșii formează o substanța asemănătoare lichidului din intestinul gros și acționează ca o sursă de hrană pentru bacteriile intestinale bune. Fibrele insolubile din roșii au capacitatea de a absorbi apa și alte lichide din organism, oferind impresia de sațietate mult mai repede.

    3.     Îmbunătățește metabolismul

          Experții au confirmat deja că consumarea de roșii sub orice formă creste metabolismul. Într-un studiu privind femeile de vârstă mijlocie, oameni de știință au descoperit că roșiile consumate au crescut energia necesară pentru repaus a acestor femei. Acest lucru înseamnă că numărul de calorii necesare în timpul repausului a crescut de asemenea. Nu poate exista altă modalitate ușoară de a arde mai multe calorii.

    4.     Indice scăzut al glicemiei

          În comparație cu multe alte fructe și legume, indicele glicemic al roșiilor este scăzut. IG pentru roșii are o valoare de 38, ceea ce înseamnă că consumul de roșii durează mult timp pentru a crește nivelul zaharului din sânge. Cu cât un aliment necesită mai mult timp, cu atât mai bine este pentru a menține nivelul zahărului din sânge sub control.

    5.     Bogat în antioxidanți

    Roșiile sunt bogate într-un antioxidant foarte puternic,  numit licopen. Antioxidanții împiedica deteriorarea radicalilor liberi și îmbătrânirea prematură a celulelor. De asemenea, acestea ajută la reducerea stresului oxidativ al organismului și,  astfel,  vă ajută să pierdeți mai multă greutate.

                                                                           rosii

    Compoziția nutritivă a roșiilor

    O cană de roșii tăiate ( doua roșii medii ca mărime) conține următoarele  :

    Valori nutriționale          Vitamine și minerale            Substanțe nutritive și antioxidanți

    32 calorii (kcal)                       18 mg calciu                                 Acid alfa-lipoic

    170.14 g apă                           427 mg potasiu                               Licopen

    1.58 g proteine                        43 mg fosfor                                   Colină

    2.2 g fibre                              24.7 mg vitamina C                         Acid folic

    5.8 g carbohidrați                1499 UI vitamina A                    Beta-caroten

    0 g colesterol                                                                                          Luteină

     

    Ce spun oameni de stiință și la ce concluzii au ajuns în urma studiilor realizate

    oameni stiinta
          Dea lungul timpului roșia a fost un aliment foarte controversat și a intrigat mulți specialiști, care au studiat în detaliu toate efectele și beneficiile consumului de roșii, printre care și următoarele:

    •   Femeile care au băut aproape o jumătate de litru pe zi de suc de roșii au pierdut un centimetru la nivelul taliei, fără a face alte schimbări în dietă sau stilul de viață.
    •   Nivelul colesterolului a scăzut, de asemenea, cu aproximativ 10%, potrivit unui raport din revista Nutrition.
    •  Un studiu efectuat în SUA la Universitatea Tufts din Boston în anul 2013 a constatat că licopenul ar putea reduce cu un sfert riscul bolilor de inimă.
    • În ultimul său studiu realizat pe 25 de femei sănătoase, în vârstă de 20-30 ani, oamenii de știință de la Universitatea de Medicină din China au descoperit că după consumul de un pahar de suc de roșii în fiecare zi,  timp de 2 luni sa obținut o scădere medie a măsurătorilor taliei de două treimi dintr-un centimetru și pierderea aproximativă a unui kilogram de grăsime.

     

    Cum să mănânci roșii pentru a pierde în greutate: Rețete și idei

    Dar pur și simplu consumul de roșii vă va ajuta sa pierdeți substanțial în greutate? 

        Absolut nu! Doar mâncatul roșiilor nu este suficient să ardeți grăsimea și să ajungeți la kilogramele dorite. Nici un aliment nu poate face asta defapt!  Pentru a pierde în greutate, trebuie sa mănânci mâncarea potrivită și să faci exerciții fizice.  Mâncarea și exercițiile fizice merg mână în mână. Procesul de slăbire este influențat 70% de dietă și 30% de exerciții. De asemenea, arderea mai multor calorii decât ceea ce mănânci este de o importanța primordială. Fără a face aceste doua lucruri, nu se poate pierde în greutate. Roșiile pot ajuta scăderea în greutate dacă sunt incluse într-o dietă, însă nu o înlocuiesc complet.

           Dieta Rina oferă foarte multe variante de rețete care conțin roșii și pot fi consumate în toate cele patru categorii de nutrienți: ziua proteinelor, ziua amidonoaselorziua zaharurilor și ziua vitaminelor. Acestea pot fi consumate sub formă de salate, supe, smoothies sau pur și simplu prin adăugarea lor în alimentația zilnică. Și Dieta Daneză include roșiile în rețetele zilnice din cele 13 zile ale programului.

          Câteva rețete delicioase sunt detaliate mai jos, însă puteți găsi mai multă diversitate pe https://despre-diete.ro/retete-dieta-rina/ sau https://despre-diete.ro/dieta-daneză/.

     

    1. Roșii umplute ( prânz, ziua zaharurilor, dieta Rina)                        

    rosii umplute

    •  3 roșii mari tari;
    • 1 cană fulgi de ovăz;
    •  sare;
    • piper negru;
    • 1 linguriță pătrunjel tocat;
    • busuioc;
    •  zeama de la o jumătate de lămâie

          Se înmoaie 15 minute fulgii de ovăz și se scurg prin presare. Se spală roșiile, se taie în partea superioară și se scobesc cu atenție în interior.  Se amestecă pulpa cu fulgii de ovăz; se condimentează cu sare şi piper negru, se adaugă pătrunjel şi busuioc şi se stropeşte cu zeamă de lămâie. Se umplu roşiile scobite cu acest amestec. Se acoperă roşiile umplute cu capacele tăiate, se lasă o oră la frigider pentru a permite ingredientelor să se înmoaie. Sau se pot pune la cuptor timp de 15 minute la 180°C 

    2. Salată cu creveți (prânz, ziua vitaminelor, dieta Rina)

    salata creveti

    • 5 creveți , mărime medie                                                    
    •  1 salată verde
    •  1/2 fenicul
    • 3 roşii
    • 1 felie de pepene 
    • 1 felie de ananas
    • zeama de la 1 lămâie
    • 1 lingură de ulei
    • 1 haşmă
    • 1 căţel de usturoi
    • sare, piper negru
    • 1 lingură pătrunjel tocat
    • 1 linguriţă muştar

          Se spală şi se curăţă fructele şi legumele şi se taie în bucăţi mici. Se pun toate ingredientele într-un castron şi se amestecă. Se adaugă creveții. Pentru sos, se amestecă o ceapă mică fin tăiată, usturoi zdrobit, ulei, zeamă de lămâie, sare, piper negru şi o linguriţă 1 de muştar. Se toarnă sosul peste salată şi se presară ierburi aromate tăiate mărunt. 

    3. Supă cremă de legume (prânz, ziua amidonoaselor, dieta Rina)

    supa crema legume

    • 300 g legume roșii
    • 3 cartofi
    • 1 ceapă
    • 700 ml de supă
    • 1 lingură ulei
    • 1 căţel de usturoi
    • sare, piper negru
    • pătrunjel tocat
    • un vârf de cuţit busuioc

          Se sotează ceapa tocată într-o lingură de ulei, se adaugă legumele tocate, usturoiul tăiat mărunt şi cartofii cuburi. Se adaugă supa şi se fierbe 20 de minute la foc mic până când legumele se înmoaie. Se pasează supa în blender. Se condimentează cu sare, piper negru şi se presară pătrunjel şl busuioc după gust. Se serveşte cu o felie de pâine.

    Dacă aveți nelămuriri sau alte curiozități în legătură cu acest articol nu ezitați să adresați o întrebare pentru mai multe informații sau posteți în secțiunea de comentarii de mai jos.

    Surse :

    1.      https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/weight-loss/did-you-know-that-tomatoes-can-help-you-lose-weight-we-tell-you-how/articleshow/64222567.cms

    2.      https://food.ndtv.com/food-drinks/tomatoes-for-weight-loss-5-reasons-why-you-must-include-tomatoes-in-your-weight-loss-plan-1871793

    3.      https://visihow.com/Lose_Weight_with_Tomato

    4.      https://www.medicalnewstoday.com/articles/273031.php

    Edited by Admin

    Sign in to follow this  


    User Feedback

    Join the conversation

    You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
    Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

    Guest



×
×
  • Create New...