Jump to content
Totul despre diete
  • Sign in to follow this  

    Pastrav cu salata

       (0 reviews)

    Admin
    • Masa: Pranz Ziua: 38
    • 3 păstrăvi file
    • 1 lingură ulei de măsline
    • 1 lingură pătrunjel tocat
    • 1 căţel de usturoi 
    • 100 ml de apă
    • ingrediente pentru o salată de roşii

    Se pun 2 fileuri în tigaie, se adaugă amestecul de ulei şi apă, după care se pune tigaia pe foc. Se fierbe înăbuşit până când apa scade complet, se rumenesc fileurile pe ambele părţi, se presară pătrunjel şi un căţel de usturoi zdrobit şi se condimentează cu sare.
    Se serveşte cu salată de roşii şi o felie de pâine. Pentru a prepara salata, se amestecă roşii, ardei gras, ceapa, usturoi zdrobit, busuioc, sare, piper negru, 1/2 lingură de ulei şi oţet după gust; eventual, se presară seminţe de susan.

    Se poate înlocui păstrăvul file cu alt tip de peşte file sau cu carne de pui. Tofu este un înlocuitor excelent al peştelui şi al cărnii.

    Se beau 300 ml de supă simplă.

    Sign in to follow this  


    User Feedback

    Join the conversation

    You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

    Guest



×
×
  • Create New...