Pranz – ziua 39

Cele mai vizualizate

Tocană de orz

  • 120 g orz;
  • 1 praz sau 1 ceapă;
  • 2 căţei de usturoi;
  • 1 lingură ţelină rasă;
  • frunze de ţelină şi pătrunjel;
  • 1 morcov;
  • 2 linguri fasole păstăi (fiartă);
  • sare, piper negru;
  • cimbru de vară -1 vârf de cuţit;
  • 1 frunză de dafin;
  • 1 lingură ulei;
  • 1 litru supă sau apă caldă;


Se curăţă, se spală, se taie sau se dau prin râzătoare legumele şi se prăjesc în ulei încins. Spală orzul (se poate înmuia în prealabil), adaugă la legume, se prăjesc împreună.

Adaugă supa, condimentele şi fierbe până ce orzul se înmoaie. Se mai adaugă apă fierbinte dacă este necesar. Când este aproape gata, adăugaţi fasolea fiartă. Condimentează cu sare și serveşte cu o felie de pâine.

Articolul precedentCina – ziua 39
Articolul următorMic dejun – ziua 39

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Articole recomandate

Articole recomandate