- o salată;
- un morcov ras;
- o lingură de ţelină rasă;
- un castravete mic felii;
- un măr mic tăiat cubuleţe.
Se prepară o salată cu salam sau cârnăcior (la grătar dacă preferaţi). Se amestecă ingredientele şi se condimentează după gust. Puteţi îmbogăţi gustul salatei adăugând pulpă de avocado amestecată cu zeamă de lămâie şi jumătate de lingură de muştar. Puteţi înlocui carnea cu tofu aromat cu verdeţuri sau cu tofu afumat.
