Pranz – ziua 82

Salată de fructe și legume cu creveți

• o salată verde;
• 3 creveți
• 1/2 fenicul;
• 3 roşii;
• 1 felie de pepene păstrată de dimineaţă;
• 1 felie de ananas;
• zeama de la 1 lămâie;
• 1 lingură de ulei;
• 1 haşma;
• 1 căţel de usturoi;
• sare, piper negru;
• 1 lingură pătrunjel tocat;
• 1 linguriţă muştar.

Spală şi curăţă fructele şi legumele şi se taie în bucăţi mici. Pune toate ingredientele într-un castron şi amestecă. Se adaugă creveți.

Pentru sos, se amestecă o ceapă mică fin tăiată, usturoi zdrobit, ulei, zeamă de lămâie, sare, piper negru şi o linguriţă 1 de muştar. Se toarnă sosul peste salată şi se presară ierburi aromate tăiate mărunt.