Salată caldă cu fructe
- 2 piersici;
- 2 nectarine;
- 2 prune albastre mari;
- scorţişoară;
- jumătate de baton de vanilie;
- zahăr vanilat;
- migdale prăjite.
Se scot sâmburii şi se taie în felii subţiri 2 piersici, 2 nectarine şi 2 prune albastre mari. Pune fructele într-o tigaie de teflon şi se adaugă puţină scorţişoară, jumătate de baton de vanilie şi zahăr vanilat.
Fierbe amestecul înăbuşit aproximativ 5 minute, amestecând în mod constant. Se presară migdale prăjite tăiate felii.
Salata se serveşte caldă.