Pranz – ziua 3

Pizza

• 250 g făină;
• 15 g drojdie;
• 1/2 linguriţă zahăr;
• sare – un vârf de cuţit;
• apă călduţă;
• 4 linguri sos de roşii;
• 1 linguriţă ulei de măsline.

Se dizolvă zahărul şi drojdia în apă călduţă. Când drojdia se umflă, se adaugă făina sărată şi se frământă un aluat. Se lasă o jumătate de oră la dospit, apoi se întinde o foaie subţire şi se unge cu uleiul de măsline şi sosul de roşii. Se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C.

-Aluatul de pizza poate fi cumpărat şi din comerţ.
-Sosul de roşii poate fi înlocuit cu roşii pasate şi condimente.