Paste cu ierburi aromatice
- 120 g din orice paste scurte;
- 1 linguriţă pătrunjel tocat;
- 1 linguriţă tarhon tocat;
- 1 linguriţă asmăţui tăiat mărunt (sau o ceapă mică murată);
- 1 lingură ulei de măsline;
- un vârf de cuţit sare.
Fierbe pastele în apă cu sare şi o lingură de ulei. Se scurg şi se clătesc pastele în apă rece. Se prepară marinată din ierburi aromate şi ulei de măsline şi se toarnă peste paste.