Pranz – ziua 69

Cele mai vizualizate

Cum poate ajuta consumul de nucifere la slăbire?

Sunt indicate ori nu migdalele, nucile caju, arahidele, fisticul și alte fructe nucifere pentru slăbit? Un adevărat mister la prima vedere, nu-i așa? În primul rând,...

Pizza cu vinete

  • 250 g făină;
  • 15 g drojdie;
  • sare – un vârf de cuţit;
  • o lingură ulei de măsline;
  • apă călduţă;
  • 2 linguri sos de vinete;
  • Ingrediente sos de vinete: 2 vinete, 1 ceapă mică, 2 căţei de usturoi, 4 roşii, zeamă de lămâie, un fir de mentă, 2 fire de pătrunjel, sare, piper negru şi 1 lingură ulei de măsline;
  • oregano.

Se prepară sos de vinete pentru trei mese. Se pune la frigider sau se congelează într-un recipient bine închis.

Ingrediente sos de vinete: 2 vinete, 1 ceapă mică, 2 căţei de usturoi, 4 roşii, zeamă de lămâie, un fir de mentă, 2 fire de pătrunjel, sare, piper negru şi 1 lingură ulei de măsline.

Stropeşte vânătă curăţată şi tăiată felii cu ulei de măsline şi se sotează într-o tigaie de teflon. Se lasă la răcit şi se stropeşte cu zeamă de lămâie. Folosind aceeaşi tigaie, se sotează o ceapă tăiată mărunt împreună cu roşiile. Amestecă toate ingredientele folosind un blender, se condimentează cu sare, piper negru, pătrunjel tocat, mentă şi uleiul de măsline rămas. Se mai aduce încă o dată la punctul de fierbere.

Frământă aluatul amestecând făina cu sarea, drojdia şi o linguriţă ulei de măsline şi adăugând treptat apă călduţă. Se pune deoparte şi se lasă la dospit aproximativ jumătate de oră.

Întinde aluatul, apoi se aşează într-o tavă de copt, se unge cu sosul preparat şi se presară oregano. Se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C.


Se poate folosi şi aluat din comerţ. Sosul de roşii din comerţ este la fel de bun ca cel preparat în casă.

Articolul precedentCina – ziua 69
Articolul următorMic dejun – ziua 69

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Articole recomandate

5 Tipuri de nutrienți pentru activarea sistemului imunitar

Se tot vorbește despre cât de mult influențează ceea ce mâncăm sănătatea. Totul depinde de substanțele nutritive conținute. Dar care sunt cei mai indicați...

Ce adevăruri ascund dietele drastice? De ce să te ferești de ele?

Uneori, din dorința de a scăpa rapid de câteva kilograme, cauți soluția într-o dietă drastică. Ai încercat deja de-atâtea ori o cură hipocalorică sau...

Articole recomandate