Pranz – ziua 73

Spaghete în stil pizza

• 120g spaghete;
• 1 ceapă;
• 2 roşii mari;
• o mână ciuperci;
• sare, piper negru;
• cimbru.

Taie ceapa şi roşiile în felii subţiri dar păstrează sucul de la roşii. Se fierb pastele în apă cu sare şi câteva picături de ulei şi se scurg după ce s-au fiert. Apoi , se pun într-un vas de iena uns cu ulei.

Deasupra se aşează roşiile, ciupercile şi ceapa; se condimentează cu piper negru, se adaugă sucul de la roşii şi se presară cimbrul. Se coc 15 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C.